buljong

Definition från Wiktionary, den fria ordlistan.
Hoppa till: navigering, sök
Wikipedia-logo-v2.svg
Wikipedia har en artikel om:
buljong

Svenska[redigera]

Substantiv[redigera]

Böjningar av buljong  Singular Plural
utrum Obestämd Bestämd Obestämd Bestämd
Nominativ buljong buljongen buljonger buljongerna
Genitiv buljongs buljongens buljongers buljongernas

buljong

  1. vätska från kokade delar av djur eller grönsaker som utgör grunden till soppor, såser som tillsätts som smaksättare
    1911: Iduns kokbok, Elisabeth Östman:
    Det är därför nödvändigt att hava till hands något, varav sås kan beredas eller förbättras; till detta ändamål kunna buljong och köttextrakt användas, men bäst är att särskilt bereda köttsky.

Översättningar[redigera]