surdeg

Svenska

Substantiv

Böjningar av surdeg	Singular		Plural
utrum	Obestämd	Bestämd	Obestämd	Bestämd
Nominativ	surdeg	surdegen	surdegar	surdegarna
Genitiv	surdegs	surdegens	surdegars	surdegarnas

surdeg

1. deg som man bakar surdegsbröd på; en blandning mellan mjöl och vatten

   Det första steget vid tillverkningen av en surdeg är att göra en surdegsgrund på rågmjöl och vatten.

   Se även: jäst

Översättningar

deg gjord på mjöl och vatten

• bokmål: surdeig m
• engelska: sourdough ^(en)
• finska: taikinajuuri
• franska: levain ^(fr)
• italienska: pasta madre
• kroatiska: komlov m
• kymriska: surdoes m
• nederländska: zuurdesem ^(nl), zuurdeeg ^(nl)
• nynorska: surdeig m
• polska: zaczyn m, zakwas ^(pl) m
• portugisiska: massa azeda f
• ryska: опа́ра ^(ru) f
• serbiska: комлов ^(sr) m
• slovakiska: kvások ^(sk) m
• spanska: masa madre ^(es) f
• turkiska: ekşi maya ^(tr)
• tyska: Sauerteig ^(de) m