surimi

Svenska

Substantiv

surimi u

1. ett slags vit massa av fisk som tvättas och därefter smaksätts, färgas och pressas samman

   Synonymer: crabfish

   Etymologi: Av japanska すり身 (surimi, ”malet kött”).

Översättningar

ett slags vit massa av fisk som tvättas och därefter smaksätts, färgas och pressas samman

• engelska: surimi ^(en), sea legs ^(en)
• franska: surimi ^(fr) m