holländeri

Svenska

Substantiv

holländeri n

1. (ålderdomligt) mejeri

   Användning: Ordet kom att ersättas av mejeri som lånades in i svenskan år 1848.

   Etymologi: Av nederländska hollanderije och/eller tyska Holländerei. Ursprungligen använt om lantgårdar (främst kring Holstein) vilka sköttes efter holländskt mönster och som inriktade sig mer eller mindre uteslutande på att hålla sig med nötboskap för framställning av mejeriprodukter.